米香型白酒行业未来前景预测 米香型白酒行业深度分析2023|每日头条

米香型白酒行业市场投资情况如何?随着消费水平的不断提高及健康意识不断增强，中高收入群体对健康类产品的消费金额也在逐年增加。目前我国中高收入群体人均可支配收入处于较高水平且不断增长中。预计到2025年我国中高收入群体人均可支配收入将突破6万元。

(资料图)

在白酒消费群体中，中高收入消费者占比最多，占比达34.55%，其次为中低收入群体，占比达29.58%。中高端白酒市场份额大幅提升，由于收入的增加和消费观念的转变等原因，中高收入群体的消费额明显增加。

米酒富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸和钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种微量元素。数据显示，2018年，孝感米酒生产企业有24家，季节性、临时性小作坊小企业20多家，国内外市场占有率达90%，行业整体实现销售收入12亿余元，2019年预计将突破15亿元。

米香型白酒行业未来前景预测 米香型白酒行业深度分析2023

白酒行业将持续转型升级。中国白酒消费升级将进一步深化，品质化、健康化消费成为新的趋势。未来白酒行业将继续推进以高品质为核心的供给侧改革，从渠道、产品等方面持续优化创新，不断满足消费者对美好生活的需求。

米香型白酒消费市场在原产地广东、广西、湖南、福建、中国台湾等地区甚为流行，每年依然有近20万吨的米香型白酒行业市场产销量。

米香型白酒酿造工艺在北方出现了突破性的发展，北方的冰峪庄园大米原浆酒采取了传承传统而又结合现代生物技术的手法，大大缩短了发酵的时间，一下子将产量大大提高，而口感与品质及在符合现代消费者的新生活方式上，又比桂林三花及国内其他白酒具有极大的优势。

高端化成为白酒行业未来发展趋势。未来五年，我国中高端白酒市场将保持20%以上增速发展，规模将达到2000亿元左右。随着国家经济发展和消费水平提升，中国中高收入人群数量将继续增加。

我国米香型白酒有以两广为核心的珠江系，代表品牌为桂林三花酒、湘山酒、乳泉井酒、一品丹泉、九江双蒸、五华长乐烧等，珠江系集中了米香型白酒最为优质的品牌;以湖南为核心的湘江系，代表品牌为浏阳河;以福建为核心的闽江系，代表品牌为金丰酒;以江西为核心的赣江系，代表品牌为宜丰洞山酒和井岗牌米酒。

桂、粤、闽、湘、鄂、赣六省集中了全国约90%的米香品牌，也构成了米香型品类最基本的市场版图。

广西是米香型白酒的核心产区，也是米香型白酒主要消费市场，天龙泉、桂林三花、湘山等共同构筑起了广西主要的米香型白酒消费市场。事实上，业内对米香型白酒的关注度和支持度都在持续升高，米香型白酒的潜在价值在不断被挖掘;不少主打米香型的酒业在集聚能量，厚积薄发，试图突破低端低价的传统米香型白酒的瓶颈，实现新的价值增长点。

目前来看，粤酒在米香型白酒领域进行了渠道与商业模式探索，取得了一些经验。如，九江双蒸选择了“大单品”与“小酒庄”模式，试图打造米香型白酒战略性基地市场;如，湘山酒业选择了老酒模式，在结构上寻找突破等。总体上，米香型白酒市场布局与商业模式对该品类发展意义重大。

企业转型创新升级加速。中国白酒企业纷纷进军中高端市场或加快布局中高端产品;从产品品类角度来看，浓香型白酒已成为大单品大品类，酱香型白酒成为大单品;从企业销售渠道角度来看，名酒企业快速抢占市场份额。

米酒主要是由糯米制成的，米酒的乙醇含量低，因此，在中国市场深受部分消费者喜爱，有业内专家指出，国内庞大的人口优势，得天独厚的健康价值和国际化接轨的消费理念，必将使中国米酒迎来新的春天。

米酒已成为农家日常饮用的饮料，国米酒是最接近国际蒸馏酒的酒种，所以极具国际化发展的潜力。我国米酒的质量已达到国际标准，但制作工艺和品鉴方面标准还没有相对稳定。

近年来随着 90 后、95 后逐渐成为我国酒水消费的中坚力量，酒精饮料的消费结构也在随之发生变化。但近年来女性饮酒率则显著上升，两性饮酒率差距逐渐缩小，女性也日渐成为新的饮酒力量。同时相比男性，女性消费者更加偏好柔和的口感和清香果味，以及更注重健康管理，追求天然低卡，因此对酒饮有着更多的需求。

目前，我国有13.68亿人，为争夺消费市场，越来越多的企业逐渐开始重视年轻一代的消费市场，推出低度酒。其实，我国的米香型白酒在这方面却有着先天优势。我国米酒的发展在满足现有的消费者的同时，也要着眼于未来年轻的消费人群，现在整个我国白酒行业不断在提出产品的年轻化、时尚化。

米香型白酒行业swot分析

1、米香型白酒行业优势分析

2、米香型白酒行业劣势分析

3、米香型白酒行业机会分析

4、米香型白酒行业威胁分析

米香型白酒市场调研如何?中研研究院对米香型白酒行业作了详尽深入的分析，投资分析等研究工作时的参考依据。

米香型白酒行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘米香型白酒行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰药食同源行业未来发展方向。

更多米香型白酒行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年中国米香型白酒行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。