新春那碗热汤圆 天天微速讯

原标题：新春那碗热汤圆

那是1978年。我正在远离连队的异地他乡——四川省新龙县集训，为即将到来的军事大比武做准备。

寒冬腊月，我们迎着“呼呼”的寒风、踩着“嘎吱”作响的冰碴参加野外训练时，附近村庄里绽开树树腊梅，农家屋檐下挂起飘香腊肉，提醒着我们：就要过年了。

(资料图片)

思乡的潮水如决堤般奔涌。剪窗花贴对联、上街看大戏、帮母亲炸米花、到山坡上摘豌豆尖……家乡热闹红火又趣味盎然的过年场景，像放电影似的在我眼前一幕幕呈现。

“春节放假通知”，几天后，我在队部门口的黑板上看到这条振奋人心的消息。然而，放假时间只有5天，从新龙县到我家所在的川南小镇，仅往返路程就要走6天。

家离得较近的战友陆续返乡，集训队很快变得空荡荡、静悄悄。大年初一早晨，我和为数不多的几名还在营区的战友刚一走进食堂，就听到值班的尹队长宣布：“今天吃汤圆，炊事班人手不够。自己动手，丰衣足食，想吃多少，我们自己包！”说着，他和几名战友从厨房里端出一大盆用花生、芝麻、白糖等混合而成的馅料，还有几大盆洁白如雪的糯米团。

“包汤圆看似简单，其实是个技术活。”揪下一块糯米团，尹队长兴冲冲地讲起包汤圆的诀窍：“剂子要大小一致，包出来的汤圆才均匀整齐。在剂子上按凹窝时，深浅要恰到好处，要是厚薄不均，汤圆馅就容易露出来……”

学着尹队长的样子，我把一块糯米团搓成圆球置于手心，轻轻按出一个凹窝。随即，我小心翼翼填上馅料，顺手一合一捏，双手慢慢搓了一会儿，一个乒乓球大小、溜圆雪白的汤圆就包好了。我们一边包着汤圆，一边听尹队长念叨：“咱们在这里包汤圆，也是在包乡愁、包思念。我们要把馅装得满满的，把祝福、思念都装进汤圆里……”

汤圆包好后，炊事班大铁锅里的水也冒起热气。待水烧开，尹队长将包好的汤圆一一倒进大铁锅，用漏勺顺着同一个方向搅动，只见一个个汤圆你推我搡地转起了圈。第3次点入冷水后没一会儿，汤圆便争先恐后浮出了水面。看着满锅晶晶亮、圆滚滚的汤圆，我不禁笑了起来。它们像等待检阅的士兵，向尹队长报告：“我们已集合完毕，整装待发！”

那天早上，尹队长给我盛了一大碗汤圆。舀起一个汤圆送进嘴里，只觉得软糯香甜。此时，氤氲在我心中的思乡愁绪，已被口中的滋滋甜味涤荡开去。

那年春节，除了包汤圆外，集训队还组织了拔河、篮球、乒乓球等文体活动。留队的战友们热热闹闹聚在一起，把年过得有滋有味，令人至今难忘。（■莫光书）